Gelinim Mutfakta çilekli zarf çörek tarifi, yapılışı, malzemeler: Çilekli zarf çörek nasıl yapılır?

28.06.2022
Gelinim Mutfakta çilekli zarf çörek tarifi, yapılışı, malzemeler: Çilekli zarf çörek nasıl yapılır?

Gelinim Mutfakta çilekli zarf çörek tarifi, yapılışı, malzemeler: Çilekli zarf çörek nasıl yapılır?

  • Fırınınızı önceden 200C’de ısıtmaya başlayın.
  • 6 delikli çörek tepsisini veya 12 delikli mini çörek tepsisini yağlayın.
  • Unu orta boy bir kaba alın.
  • Sonrasında sırasıyla şeker, maya, yumurta, yağı ve sütü ekleyerek malzemeler birleşinceye kadar yoğurmaya devam edin.
  • Hamuru 45 dakika kadar üzeri kapalı bir şekilde dinlendirin.
  • Karışımı muffin deliklerine bölün ve 10-12 dakika veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  • Aynı işlemi çöreklerinizi kızartmak isterseniz tavada da uygulayabilirsiniz.
  • Bir yandan da çilekli sosu hazırlamaya başlayın.
  • Sosu için; tereyağını eritin ve nişastayı azar azar eklerken bir yandan da karıştırarak hafifçe kavurun.
  • Azar azar limon suyunu ve şekeri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Jöle kıvamı aldığında küp küp doğradığınız çilekleri de ekleyin ve ateşten alın.
  • Ardından fırından çıkardığınız çöreklerin üzerine hazırladığınız çilek sosunu dökün.

Çilekli zarf çörek malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant kuru maya
  • Gerekirse yarım çay bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 3 su bardağı un

Çilek sosu için;

  • 250 gram çilek
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

You cannot copy content of this page