Zeytinyağlı Dilme Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Dilme Fasulye Tarifi

Zeytinyağlılarda isim yapmış enfes bir yemek, zeytinyağlı Dilme fasulye yemeği. Zeytinyağı ile yapılıp güzel olmayan yemek yoktur diyebiliriz, damağınızda enfes bir tat bırakacak olan zeytinyağlı Dilme fasulye yemeğinin yapılışına geçelim.

Zeytinyağlı Dilme Fasulye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Malzemeleri seçerken özen gösterir isek yemeğimizde bir o kadar güzel olur, özellikle fasulyemizin taze ve kartlaşmamış olmasına özen göstermeliyiz.

  • Yarım kilogram taze fasulye
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı su
  •  2 diş ince kesilmiş sarımsak

Zeytinyağlı Dilme Fasulye Nasıl Yapılır?

            Zeytinyağlı Dilme Fasulye Yapımı

Malzemelerimizi hazırladıktan sonra, yaklaşık 40 dakikada hazır olacak yemeğimizin yapımı için ilk olarak ;

  • Taze fasulyelerimizi kılçıklarını ayırdıktan sonra dilimlere ayırıp, yıkayalım.
  • Orta büyüklükteki tenceremize zeytinyağını koyup, ince ince kıydığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Soğanlar pembeleşip kıvama geldikten sonra, dilme fasulyeleri de tencereye koyarak beş dakika kadar kavuralım, sonrasında tencerenin kapağını kapatalım. Orta ateşte tenceremizin kapağı kapalı şekilde yaklaşık 17- 20 dakika kadar pişirmeye devam edelim.
  • Kabuklarını soyduğumuz domatesleri küp küp doğrayalım ve tencereye ilave edelim, domatesin akabinde sarımsakları, bir miktar tuzu ve 1 su bardağı kadar sıcak suyu tencereye ilave edip, tencerenin ağzı kapalı olarak 10 dakika pişirelim.
  • Yemeğimiz 10 dakika kadar piştikten sonra yemeğimizin altını kapatalım ve yemeğimizi dinlenmeye bırakalım, yemeğimiz dinlendikten sonra servise hazırdır.

Zeytinyağlı Dilme Fasulye Yapımının Püf Noktaları

Yemeğin suyunu fazla ilave etmeyelim, suyun fazla olması yemeğin tadını değiştirecektir. Ayrıca yemeği yapmadan önce fasulyelerin taze olmasına ve kılçıklarının iyi temizlenmesine dikkat edelim.

Zeytinyağlı Dilme Fasulye Tarifi İçin Pişirme Önerileri

Enfes lezzeti yakalamak için orta ateşte yemeği pişirmeye özen gösterelim.

Zeytinyağlı Dilme Fasulye Tarifi Kalorisi

Yaklaşık olarak 45 dakikada hazırladığımız bu güzel yemeğin bir kaşığı 12 kaloridir. Orta porsiyon yani 150 gram kadar Zeytinyağlı Dilme Fasulye yemeğinin ise kalorisi 73’tür. Sağlıkla hazırladığınız bu yemeği afiyetle yiyebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

error: Site İçeriği Korunmaktadır.